Бизнес статьи

Профессиональные рестораторы давно знают, что компьютерная организация контроля и учета – это не блажь, это надобность. Она позволяет снизить воровство и мошенничество персонала, которым весьма грешит ресторанный коммерциал и дает информацию для всестороннего анализа бизнеса, без которого не получится принимать рациональные управленческие решения.

Качественное программное обеспечение и оборудование для него может быть достаточно затратным - $10-15 тыс. и это совсем не предельные суммы.

Оптимальный вариант – это приобретение у компаний, специализирующихся на разработке ПО для ресторанного дела. Многие из них имеют свои представительства либо партнеров в регионах, что позволяет кроме того иметь в дальнейшем сервисное обслуживание.

Часто разработку программного обеспечения заказывают у компаний, либо частных лиц, не владеющих ресторанной спецификой. Кажется, что это дешевле (за счет того, что сумма выплачивается разработчику не единовременно, а в виде зарплаты помесячно), при этом на практике неизменно идет проигрыш в отношении качества разработки и дальнейшего сервиса.

Тэги: бизнес, программное обеспечение, программы, разработка ПО, ресторан, сервис, софт